青椒炒河蚌怎么做好吃又简单 飘香香 菜谱 8.78K 大中小设置文字大小 准备时间:2分钟 烹饪时间:20分钟主料河蚌肉 :一碗 青椒 :5个蒜,姜 :适量盐,酒,味精 :适量 辅料 具体步骤1. 河蚌清理干净,切成小块备用。2. 青椒切好备用。3. 锅内倒入油,开小火,把蒜,姜放锅里爆香。4. 等油热后,把河蚌肉倒入锅中,由于河蚌肉中有水,会起会火,稍微炒会就好了,炒一会倒点白酒,然后继续炒。炒的差不多的时候把青椒倒进锅内。5. 炒好后就好可以盛盘享用了。烹饪技巧河蚌切开来会有水,放油锅里炒时会起火,大家要注意哦。 TAG标签:河蚌 尖椒炒河蚌 好吃 青椒 #