准备时间:
无 烹饪时间:
20分钟主料
茭白 :
适量 毛豆 :
适量 甜面酱 :
适量肉丝 :
适量 辅料
水 :
适量 具体步骤
1.毛豆,茭白洗净切丁,肉丝洗净,甜面酱备用
2.热锅热油下生姜末,再下肉丝煸炒
3.肉丝变色后就加茭白丁和毛豆翻炒
4.再加水沒过菜,盖上锅盖煮!
5.等水快煮干时加甜面酱,一直翻炒,不能加盖!熬到汁快收干的时候就盛起!
6.出锅啦~怎么吃都好吃的茭白毛豆酱,快来试一试吧!
烹饪技巧
要等菜都熟了再加酱来熬!里面的菜都可以换的,香干,胡萝卜,木耳,香菇.....都可以,你喜欢就好。