好吃的美味虾仁小炒怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

美味虾仁小炒可以说是一个很有营养的小炒了，我觉得小孩都比较喜欢吃虾这类的食物，对于这个菜来说，我不是很喜欢，因为我不喜欢吃海鲜这类的东西，包括鱼，所以这个菜我是不会给我自己做的，主要是生活中不只是我，还有其他的人，还有其他爱吃这个菜的人，不是吗？

主料

黄瓜 ：1根
鲜虾仁 ：80
瘦肉 ：100
胡萝卜 ：半根

辅料

酱油 ：适量
生粉 ：适量
姜 ：适量
盐 ：适量
料酒 ：适量

具体步骤

1.鲜虾剥壳、姜切片、瘦肉片用油盐和生粉、料酒腌制一会

2.黄瓜和胡萝卜切成厚片

3.热锅加油，同时加入虾仁、瘦肉片、姜片

4.小炒至虾仁和肉片变色

5.加入胡萝卜炒

6.倒入黄瓜片，再加少许盐翻炒

7.翻炒片刻加入少许酱油润色添鲜即可关火

8.装盘，快手的美味虾仁小炒完成

烹饪技巧

1、虽然是快手菜也要注意材料入锅的次序。