绿色食物之芝麻烧饼怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时

主料

中筋面粉 ：100

辅料

水 ：70
白砂糖 ：适量
玉米油 ：适量
芝麻 ：适量
酵母 ：1

具体步骤

1.酵母用温水化开

2.将酵母水慢慢倒入到面粉里

3.一边倒一边用刮刀拌一下

4.最后用手和成较软的面团

5.加盖醒发至面团的2倍大

6.将发酵好的面团揉匀使内部气体排出来。将面团搓成长条

7.切开等份

8.用手压扁后在上面抹一层糖水，之后粘上芝麻

9.将芝麻压实

10.这个锅没有不粘涂层很容易焦底。锅内涂一层油。将无芝麻的一面涂油。

11.将有芝麻的一面煎一下，至微黄。再翻面把有芝麻的刷一层油。再翻一下煎即可

烹饪技巧

要很小心怕煎焦了。