准备时间:
10分钟 烹饪时间:
30分钟主料
蛋黄 :
2个淡
奶油 :
110ml蛋挞皮 :
12 牛奶 :
80 辅料
细砂糖 :
40低粉 :
8 具体步骤
1.本来是准备10个蛋挞皮的结果不够,又拿了两个,所以这是蛋挞液应该用12个蛋挞皮
2.蛋挞液所需的食材
3.细砂糖加入牛奶中搅拌均匀
4.加入淡奶油搅拌均匀
5.加入两个蛋黄搅拌
6.筛入低粉搅拌均匀
7.搅拌好的蛋挞液过筛
8.把过筛好的蛋挞液倒入蛋挞皮中,8分满即可
9.烤箱预热180?中层烤25分钟
10.香喷喷的蛋挞就出炉了
烹饪技巧
每个人的烤箱功率不一样所以烤的时间会不一样的,在烤的时候自己多留意点,蛋挞液烤出焦斑就好