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美味的樱桃酱牛角面包怎么做好吃又简单

美味的樱桃酱牛角面包怎么做好吃又简单
准备时间:15分钟    烹饪时间:2小时

樱桃酱牛角面包一看就是很好吃的面包了,是一道甜点小吃哦,很适合饭后吃的,然后再这个是面包嘛,就很适合早上当作早饭吃的,樱桃的牛角面包也是超级美味的,是樱桃味的,大家都吃过樱桃吧,是不是很好吃呢,我当然是很喜欢吃这个的,然后做成面包出来吃就更加棒了。

主料

樱桃酱 :适量
面包粉 :230

辅料

糖 :50
盐 :3
黄油 :30
酵母 :4
牛奶90
鸡蛋 :1个

具体步骤

美味的樱桃酱牛角面包怎么做好吃又简单 第2张

1.面粉加奶、蛋、糖、盐、酵母面包机揉20分钟,再加黄油揉20分钟,发酵至两倍大,再揉20分钟,醒10分钟

美味的樱桃酱牛角面包怎么做好吃又简单 第3张

2.将面团分次擀成面皮。

美味的樱桃酱牛角面包怎么做好吃又简单 第4张

3.面皮切成三角型

美味的樱桃酱牛角面包怎么做好吃又简单 第5张

4.将三角形面皮擀开,宽的一端放上樱桃酱

美味的樱桃酱牛角面包怎么做好吃又简单 第6张

5.从宽的一端小心的卷起,尽量松一点,免得果酱被挤出来

美味的樱桃酱牛角面包怎么做好吃又简单 第7张

6.放入烤盘二次醒发。我个人认为发的时间短一点烤出来口感更好,稍微瓷实一点。

美味的樱桃酱牛角面包怎么做好吃又简单 第8张

7.发好后刷上全蛋液,烤箱预热,入烤箱上管160度,下管180度烤13分钟既可。

烹饪技巧

喜欢吃甜可以多放点糖,因为樱桃酱比较甜,所以面包里的糖略少。