椒子酱怎么做好吃又简单

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

萝卜 ：中等大小的一个
豆干 ：六小块
猪肉 ：半斤
干花生仁 ：适量
黄豆 ：适量

辅料

甜面酱 ：适量
葱姜 ：适量

具体步骤

1. 前一天晚上用清水泡上洗净的干花生黄豆。

2. 第二天，肉洗净，和泡好的花生黄豆放锅里煮，加点花椒八角中火煮到肉刚熟就好。

3. 萝卜洗净切丁。

4. 豆干洗净切丁。

5. 煮好的肉切丁。

6. 葱姜适量。

7. 锅中倒油烧热，加入甜面酱煸炒。

8. 加入葱姜，爆香。

9. 倒入肉丁，翻炒。

10. 依次加入萝卜，豆干翻炒，再将豆子花生连中煮豆子的水一同倒进锅里，依个人口味加生抽老抽。中火炖半小时左右，出锅前加少许盐，最后菜里要适当的有些汤，这样浇在米饭上才更好吃！

11. 出锅了！这是后来加的辣椒，其实一开始加辣椒油更好吃！