美味放入牛角面包怎么做好吃又简单

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:2小时

牛角面包，相信宝宝们都又听过吧。刚做好的牛角面包十分的诱人，味道也是甜滋滋的哦。小编可是能一口气吃好多个的呀。那么下面就让小编教大家如何在家就能做出美味又好吃的牛角面包吧。

主料

高筋面粉 ：250g
牛奶 ：30g
鸡蛋 ：1个

辅料

酵母 ：3g
盐 ：3g
糖 ：80g
黄油 ：适量

具体步骤

1.先把液休材料放入面包机桶内

2.再加入干性材料

3.揉至可拉出大片比较结实的薄膜面团，放温暖处发酵至两倍大

4.取出面团排气

5.搓成长条后，分割成均匀的小面团，滚圆醒10分钟

6.将发酵好的面团，擀成水滴状，自上而下卷起，放入模具中，进行二次发酵后，在表面刷上一层蛋液

7.放入180度预热好的烤箱，中层，烤15分钟

烹饪技巧

1、在和面时，不要让盐和酵母接触到，因为盐会影响酵母的活性。

2、主要是整形，整出两端角就可以。

3、烤箱温度可根据自家进行调节。