美味樱桃酱怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

樱桃 ：适量

辅料

白糖或冰糖 ：适量

具体步骤

1. 樱桃适量，洗净待用。

2. 去壳，熟透的樱桃很好去，用手轻轻一捏就会自动脱落。

3. 把去掉壳的樱桃放入锅中，加少许水，再加冰糖或者白糖，开火熬制。一定要不停的用勺子按压、搅拌，这样便于樱桃肉充分脱离樱桃皮，也防止糊锅。

4. 熬制粘稠，关火冷却。

5. 彻底冷却后，把事先准备的玻璃瓶拿出来，装瓶，冷藏、随时享用即可！