美味牛角小面包怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟 烹饪时间:30分钟
低粉 :50
全蛋液 :30
糖 :30
奶粉(家里木有就用椰子粉代替了) :10
盐 :1
水 :130
主料
高粉 :250低粉 :50
全蛋液 :30
糖 :30
奶粉(家里木有就用椰子粉代替了) :10
盐 :1
水 :130
辅料
黄油 :15具体步骤
1. 准备材料(黄油除外的所有材料)
2. 开始揉面-_-||(开始练臂力了)
3. 加黄油继续练臂力(揉到稍有扩展就可以加黄油了)
4. 开始摔面啦^W^(儿子的拍照技术不错)
5. 我摔我摔我再摔
6. 摔出膜来啦!
7. 开始第一发。
8. 一发完毕,排气
9. 滚圆松弛
10. 松弛完毕啦,搓成圆锥。
11. 擀成倒三角
12. 翻面从上到下卷好
13. 卷好,入箱二发。┏ (^ω^)=?等待中?
14. 二发完毕^O^一个个胖呼呼的。预热烤箱180度
15. 刷蛋液,洒芝麻
16. 烤好啦,赶紧摸上黄油或牛奶让面包更有光泽。