好吃的爆炒香菇肚片怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

香菇作为菌类其一样价值是不言而喻的，它含有丰富的维生素D，对骨骼健康十分有益，他还有抗氧化功能、镇痛、镇静、止咳化痰等功效。但是只有香菇就吃不出什么味道了，这道爆炒香菇肚片刚刚可以弥补这一点，色香味俱全哦，口感很棒的，大家可以做做看。

主料

猪肚 ：200
香菇 ：150

辅料

青椒 ：20
胡萝卜 ：20
蚝油 ：15ml
大蒜 ：10
花生油 ：15

具体步骤

1.准备食材：猪肚是熟的，切成片状，香菇用水焯一下

2.热锅放油，放入蒜片爆香

3.放入猪肚翻炒几下

4.放入香菇翻炒几下

5.放入蚝油

6.放入胡萝卜

7.放入青椒

8.翻炒几下

9.炒匀即可

10.美味的一道家常菜

烹饪技巧

1、蚝油用量可以增减，不用放盐，大火快炒。