好吃的正宗麻婆豆腐的做法怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

今天小编要教大家做一道中餐，是中餐当中的哦好吃的正宗麻婆豆腐的做法，味道非常的不错的，而且意面和中国人的面最大的区别就是看上去特别的好看精致，虽然卖相不及意面但是这个味道一点都不差，而且保管你吃得饱吃起来那可是一种享受哈。

主料

豆腐 ：适量

辅料

盐 ：适量

具体步骤

豆腐切成1.3厘米见方的块，放入锅内，加盐氽透。不要用沸水煮，保持温度即可。

牛肉切末。青蒜洗净，切成1厘米长的短节。豆瓣、豆豉剁细。

锅内油烧至六成热，下牛肉末，煸干水分，等酥时烹入料酒，下豆瓣炒出红色，下辣椒面、姜末、豆豉炒香，

加汤，放豆腐、酱油、精盐，用微火将豆腐烧透入味，待汤略干即下味精、青蒜、水豆粉，轻慢收汗至浓亮油，轻轻装入碗内，撒上花椒面即成。