香鲜至极的腊肠炒白菜怎么做好吃又简单

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

白菜 ：200
广式腊肠 ：80

辅料

油 ：适量
鱼露 ：适量
鸡粉 ：适量

具体步骤

1.食材：白菜和广式腊肠。

2.将白菜用清水浸泡30分钟。

3.择洗干净，沥干。

4.切丝。

5.将腊肠放入锅中煮熟。

6.去衣。

7.切片。

8.热锅，放入腊肠。

9.煸炒出油，捞起。

10.原锅加入适量的油。

11.爆香蒜末。

12.放入白菜煸炒。

13.倒入适量的鱼露炒匀。

14.盖锅盖，大火焖5分钟。

15.揭盖。

16.放入腊肠，炒匀，即可关火。

17.盛入盘子里，上桌后就可美美享用。

烹饪技巧

焖煮白菜的时间由自己喜欢的口感来掌控。