腊肠外面有白毛了能吃吗？腊肠长白毛了怎么处理?

腊肠是我们很喜欢吃的一种美食，现在市场上有很多地方都可以买到，但是很多人会自己在家制作腊肠，但是自己做的腊肠容易出现白毛的情况，那么腊肠外面有白毛了能吃吗?如果腊肠长白毛了该怎么处理呢?

一、腊肠外面有白毛了能吃吗

如果自己在家制作腊肠的，如果制作或者是保存的不恰当的话很容易出现长白毛的情况，那么腊肠长了白毛之后还可以吃吗?

如果腊肠上长的白毛比较严重的话，这样的就不能再吃了需要直接扔掉，不然的话继续食用对我们的身体健康是有一定的坏处的。

如果腊肠只是在外表皮长了一些白毛的话那么还是可以吃的，如果我们在食用的过程中发现腊肠出现了腐烂或者是变质的情况的话那就不要再吃了，不然的话可能会出现食物中毒的情况。

二、腊肠长白毛了怎么处理

如果只是腊肠表面依稀的长了几个白色的霉点的话那么我们可以用干净的布沾上酒精之后进行擦拭，擦干净了之后再用温水洗干净之后就可以食用了。

或者是我们可以用到把腊肠上已经发霉的地方给切掉，然后再用温水稍微的清洗一下浸泡在清水稀释过的白酒中，等到时间到了之后拿出来接着烹饪就可以了。

我们也可以用清水把白色的霉点洗干净然后把腊肠放在太阳底下进行暴晒，再往腊肠上面撒上食用盐，接着再悬挂在通风的地方过几天就可以接着吃了。

除了上面介绍的处理方式之外，我们也可以把淘米剩下的水留下把腊肠上面的白色霉点洗下去，而且这样的方法要比用清水洗的效果好，这样洗干净之后在放到太阳下暴晒就可以了。腊肠虽然非常好吃，但是大家平常吃的时候不能够吃太多，因为腊肠在制作的过程中加入了人过多的食用盐，如果吃太多了对我们的健康是没有利的。