很有食欲的香蕉芝麻卷怎么做好吃又简单

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

香蕉 ：2～3支
豆沙 ：120公克
白芝麻 ：3大匙
吐司 ：4片
全蛋 ：2颗
蛋黄 ：2颗
沙拉油 ：500㏄

辅料

具体步骤

1. 香蕉剥皮横面切成二片，再切为长约4公分的香蕉段；豆沙揉搓成长条状与切好的香蕉长度一致；将蛋黄打散；吐司去除四边备用。

2. 将作法1的香蕉及豆沙包入吐司中，把吐司卷成筒状，以蛋汁将收囗封好黏好后，沾裹上全蛋汁，再于头尾处沾上芝麻备用。

3. 热锅，放入沙拉油以中火烧热至175～180℃，将作法2的吐司卷放入，炸至表面呈浅金黄色，捞起沥干油份即可。