关于包子（有发面配方）的餐饮精选

“以前有妈妈给蒸包子，现在妈妈不在了，闺女又想吃，只能自己学着做，没想到第一次就成功了。想学到一起来吧😉。”食材明细主料面粉（500g）辅料酵母（5g）牛奶（270g）白糖（10g）咸鲜（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）高级（难度）包子的做法步骤1、其实包...

夏天1-2个小时，冬天需要4-6个小时。夏天周围环境温度比较高，发面需要的时间比较短，冬天的环境温度比较低，因此需要较长的时间发面。另外，发面的时候想要发的快一点可以增加酵母的用量，但是需要注意用温水和面，温度比较高容易...

1、做包子发面的主要原料是面粉，纯净水和酵母粉。2、第一步是要将酵母粉用温水发开，但是要记住发酵母粉的温度不能太高，不然不利于酵母粉发挥其作用。3、第二步将弄好了的酵母粉一次性的全倒到面粉里，然后一次加一点温水，...

“面包机买了5年左右，除了做了几次面包之外一直闲置着，因为面包机做出的面包味道一般；如果只是半加工再用烤箱烤，我又烦超长的过程，故此面包机一直保持着新鲜的样子。最近空闲多了，研究起面包机，发现自己真是好笨啊！为啥一直...

在面团中添加适量的清水或是鸡蛋液，将面团揉匀即可。发面时，使用的面粉、酵母粉、水比例要合适，以免影响面团发酵的效果。揉好的面团，需要密封好，放在温度较高的地方进行发酵。面团发酵的时间不宜过长，以免面团的味道变酸，影...

有用，面包机做面包配方详细地记述了制作面包的步骤以及每种材料的用量，可以大大减少制作面包的失误，因此面包机做面包配方是有用的。面包机刚购买回来时，最好不要直接使用，要先用水将内桶清洗一遍，将内桶擦干，然后就可以放入...

食材明细主料面粉（500克）芸豆（200克）猪肉（200克）辅料洋葱（50克）姜末（适量）蚝油（一勺）酱油（二勺）盐（少许）香油（适量）熟油（适量）花椒粉（适量）咸香（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）芸豆发面包子的做法步骤1、猪肉.芸豆准备好。2、发好的面。3、切...

1、使用合适的发酵粉。制作包子可以使用干酵母也可以使用泡打粉。发酵面团的时候也可以添加适量的白糖，可以促进面团发酵。2、使用牛奶和面。和面的时候可以使用牛奶代替清水和面，做好的包子皮会富有弹性，口感更加松软。...

“素包子，很受家人的喜欢，基本上每周都要做的”食材明细主料面粉（适量）西芹（适量）鸡蛋（两个）木耳（适量）黄花菜（适量）胡罗卜（适量）洋葱（一个）葱（适量）辅料盐（少许）咸鲜（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）发面素包子的做法步骤1、准备原料2、提前...

静置15分钟即可。1、做包子在面粉选择上，尽可能选择高筋面粉，这样面粉做出来的包子吃起来松软有劲道。2、和面的时候可以适量加一些奶粉，不仅有奶香味，而且面发酵得更快。3、发面时可以适量的加一点糖，糖能够让面团发酵得...

食材明细主料青椒（2两）茄子（一斤半）肉馅（4两）辅料食用油（适量）生抽（适量）料酒（适量）蚝油（适量）盐（适量）葱（适量）香油（适量）黄豆酱（适量）十三香（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）发面茄子包的做法步骤1、将紫皮茄子洗干净，切成丝，放少许盐，...

1-2小时左右。包子一般发面需要1-2小时，但是发酵的时间会根据酵母量和温度改变，将面团放在温暖的环境下就可以加快发酵的时间。发酵面团时可以用温水搅拌，再将面团放入烤箱加热就能加快发酵时间，但是酵母粉要按照比例调配...

1、将酵母粉和面粉混合起来，一定要均匀。2、慢慢地加入温水，把它揉成面团。把揉好的面团放进容器发酵，出现蜂窝状气孔即可进行第二次发酵。二次发酵后面团的大小要比原来大一倍。3、切记不要使用热水，过高的温度酵母将会...

一头浓密的黑发，一个健健康康的身体，想必是大部分人都期待的，正所谓“人到中年不得已，保温杯里泡枸杞”，虽然作为大学生、上班族还未到中年，但是学业工作压力也使得人不得不担心起脱发养生问题，那么有没有一种乌发养生茶配方...

食材明细主料面粉（300克）酵母（3克）鸡蛋（3个）韭菜（500克）辅料色拉油（100克）精盐（3克）味精（2克）五香粉（2克）甜味（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）发面包子的做法步骤1、将酵母放到温水内搅均，慢慢的倒入面粉中，搅成棉絮状和成面团，醒发1小时。...

在四川地区，有一种美味的街边小吃叫做“烤面筋”，烤面筋在学生群体中大受欢迎。但大多数街边小吃都不是特别卫生，食材也不新鲜。如果你想吃烤面筋，可以学着自己在家里做。那么烤面筋的配方有吗？小编这就告诉你。烤面筋的配...

一说到如何做蛋糕，想必对于大家来说，第一想到的肯定是用烤箱做蛋糕吧，其实除了烤箱能够做蛋糕以为，其实面包机也是能够做出美味可口的蛋糕。那么，面包机做蛋糕的配方具体有什么呢，今天小编就专门为大家整理了关于面包机做蛋...

白头发被人们看作是衰老、不健康的象征，谁都想拥有一头乌黑亮丽的秀发，可大多数人因为体质、营养等健康问题导致发质干枯泛黄，甚至过早出现白头发等情况，其实，头发也是可以靠饮食来养护的，那么如何搭配食材才能起到乌发的作...

“奶香大米面发糕，非常暄软，奶香味十足，适口香甜！”食材明细主料面粉（250克）大米粉（250克）酵母（5克）泡打粉（5克）辅料糖（100克）牛奶（350克）鸡蛋清（4个）奶香（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）配方奶香大米面发糕的做法步骤1、成品！2、成品！3、面...

在我们日常生活中很多人都喜欢吃面包，而且面包种类也非常多。面包对于早餐来说是比较适合的，因为早上时间可能会有点紧张，来不及做早饭就可以吃一点点的面包。做面包的这个方法也是比较讲究的，很多人都会在面包房中购买，但...

可以。包子发面也可以直接用酵母发酵三小时即可。温水入锅，煮开放入包子，大火煮制三十分钟即可。包子馅多种多样，有猪肉白菜馅、白菜粉条馅、三鲜馅、香菇馅、豆角馅、梅干菜馅、萝卜丝馅、香辣豆腐馅等。吃不完的包子可...

适量的加一些干面粉进去继续揉搓或者加一些食用碱或者苏打粉在面团里面。包子粉发面有酒味的原因是包子粉发酵的时间过长或者温度不够，在发酵面团的时候，要放在比较温暖的地方醒发，这样发出来的面团会比较的好，醒发好的面...

一般的面包机使用起来操作基本是一样的，只要把自己需要的材料先准备好，面粉，鸡蛋，酵母，适量的糖，调制好时间等，机器就会自己来制作整个过程，等待烤箱有一定的温度后面包机就会发烫，烤好之后就可以将面包机中的搅拌工具取出，再将...

“北方人相对比较拿手的就是面食，家里常做的就是馒头，花卷，包子，冬天白菜，萝卜多，包子也就是家里饭桌的主角了，今天做的是萝卜丝发面包子。”食材明细主料面粉（1千克）萝卜（1个）猪肉（500克）水（500克）辅料葱（三根）姜（适量）花生油（150克）味极...

面粉要选择中筋面粉，融化酵母的时候加一些用水融化的白糖，让酵母活跃起来，天气冷静止10分钟，春夏季节5分钟左右揉成光滑的面团，用容器装起来保鲜膜包起来发酵面团。发酵好后将面团揉捏排气，面团大小等分，先肉成团，压扁，中间厚，...