美味的地锅萝卜丸子怎么做好吃又简单
萝卜含有丰富的维生素，营养价值很高，萝卜的做法也有许多，可以煮、凉拌、跟多种食材一起炖等，但其中最具特色、口感最好的还是地锅萝卜丸子，不仅做法简单，而且美味十足，香飘十里，汤汁香浓，闻着香吃着更香，绝对是餐桌上不可缺少的上佳品。
主料
萝卜 ：适量丸子 ：适量
辅料
葱 ：适量盐 ：适量
生抽 ：适量
醋 ：适量
辣椒 ：适量
料酒 ：适量
花椒 ：适量
姜 ：适量
糖 ：适量
蒜 ：适量
具体步骤
1. 一.把萝卜清理干净并切段，把丸子放在油里小火煎炸
2.把葱姜干辣椒切段，油温八成时，把辣椒和花椒一起小火煸炒，辣椒变成暗色加入葱姜，炒至可以闻到香味
3.然后大火加入鲜汤或温水（水量可以根据自己喜好），加入生抽，白酒，料酒，盐，糖，醋，根据自己口味适量，烧至水滚开，加入萝卜、丸子
