准备时间:
20分钟 烹饪时间:
30分钟杏仁奶酥棒,总是在火车上听到卖奶酥棒的叫卖声,但是没买过,想想其实还是自己在家研究着做一下,相信又健康又好吃,我在里面放入了最喜欢的杏仁,其实你也可以根据自己的喜好在里面加其他东西,这个倒是有很大的选择空间,试试做一下吧
主料
黄油 :
80 低筋
面粉 :
195 辅料
奶粉 :
15糖 :
70 杏仁 :
50蛋黄 :
3个 具体步骤
1.黄油软化加入白糖搅打均匀。然后加入3个蛋黄,搅匀。
2.杏仁去壳。
3.擀面杖压碎加入黄油里。
4.筛入奶粉,低粉。
5.揉成面团,冷藏半小时。
6.擀长方形,1公分厚。
7.切成条放入烤盘。
8.烤箱预热180度20分钟即可。
烹饪技巧
无