可口红烧白菜排骨怎么做好吃又简单

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:20分钟

红烧白菜排骨特别家常美味的菜，是我妈妈的拿手好菜，平时总爱炒给我吃，对我来说这就是妈妈的味道啊。当独自一个人身在异乡的时候格外想念妈妈煮的红烧白菜排骨，自己试着做一做，妈妈曾经教过我做出来还真有妈妈的味道呢，喜欢的一起来试试吧。

主料

排骨 ：10块
白菜 ：半根

辅料

精盐 ：少许
鸡精 ：适量
白糖 ：适量
老抽 ：适量
胡萝卜 ：适量

具体步骤

1.排骨煮八分熟备用

2.白菜洗净备用

3.胡萝卜切菱形块备用

4.炒锅内放入适量花生油烧开后放入白糖炒出糖色

5.放入排骨煸炒

6.放入胡萝卜和葱花翻炒

7.放入白菜翻炒

8.放入老抽，鸡精，精盐和适量的排骨汤大火烧开后转小火炖15分钟，收汁即可