满口清香的红烧排骨怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

排骨 ：500

辅料

八角 ：适量
花椒 ：适量
料酒 ：适量
油 ：适量
盐 ：适量
红烧酱油 ：适量
葱姜蒜 ：适量

具体步骤

1.排骨放冷水中灼血腥，捞出备用

2.适量油，先把灼好的排骨用油煎至金黄，再放入葱姜蒜、八角、花椒爆香

3.加适量的水，没过排骨即可

4.加入红烧酱油和盐、料酒，大火烧开小火焖30分钟

5.最后大火收汁即可关火

6.好吃

烹饪技巧

排骨一定要用水灼去腥味