准备时间:
10分钟 烹饪时间:
30分钟主料
土豆 :
500 排骨 :
300 辅料
盐 :
适量海鲜酱 :
适量油 :
适量生姜 :
适量料酒 :
适量香叶 :
适量 八角 :
适量 冰糖 :
适量山奈 :
适量红烧酱油 :
适量 具体步骤
1.准备好排骨和土豆
2.准备八角、香叶、山奈
3.锅内放油烧热下姜片
4.放排骨
5.放料酒
6.加冰糖1块
7.放海鲜酱
8.放红烧酱油
9.加水
10.放香料
11.加盐
12.烧至排骨熟透
13.加土豆
14.烧至土豆变软即可
烹饪技巧
土豆烧排骨时一定得排骨烧熟再下土豆,以免土豆下得过早烧的过烂而排骨未熟。