自制葡萄干水晶粽怎么做好吃又简单

葡萄干水晶粽是西米和牛奶，还有葡萄做成的美食，葡萄的口感比较好吃，西米的营养比较丰富，这款美食还有一股奶油的香味，所以是不错的一款美食哟，这款美食是一款比较好吃也是比较好看的美食，如果有兴趣的人们可以自己准备原材料来做一份。

主料

辅料

具体步骤

1.西米称好。

2.加入牛奶泡开拌匀。（牛奶刚好让西米吸收完为好）

3.粽叶清洗干净，这是新鲜的粽叶，如果是干叶子要泡半个小时再用。取一片叶子，在三分之一片折成圆锥状，先舀一勺西米，用筷子插一下，让底部也充满西米，放入洗净的葡萄干，再舀适量的西米盖上，把它翻过来成为一个三角形，然后顺着粽子的形状包好。

4.用绳子扎起来，不要太紧。

5.全部包好放入蒸锅蒸20分钟即可。

6.做好的水晶打开，非常晶莹剔透呢!

7.咬一口好Q！

烹饪技巧

西米加点油，做好粽子不会粘粽叶。