“这款面包的做法跟做普通的甜面包几乎一样,就是包了香葱火腿奶酪的馅料。”
食材明细
- 原味 (口味)
- 烘焙 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 普通 (难度)
香葱火腿奶酪包的做法步骤
- 1、除黄油部分的材料混合,揉成面团。
- 2、加入黄油,继续揉至扩展阶段。
3、发酵至2-2.5倍大小,发酵的过程中可以做馅料:香葱、火腿、奶酪分别切小丁。
4、分割成四等份(可以分割成5-6等份哦),醒15分钟。
5、醒好的面团擀开,包入馅料,裹好。
6、发酵至两倍大小,刷蛋液,在表面的中间部位剪成十字。
7、在十字中间再撒上一些馅料。
- 8、预热烤箱,180度,15-20分钟。