简单的清炒莴芛怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

清炒莴芛，是一道经常会在饭桌上见到的家常菜。莴笋本身晶莹透亮，带有很强的嚼劲。用筷子夹住一块送进嘴里，就会发出咔吱咔吱的声音。如果炒莴笋的同时搭配上一点豆豉的话，就会让这道菜更加有味道。一般家里就可以清炒莴笋，和和睦睦地和家里人一起品尝。

主料

莴芛 ：1根

辅料

生抽 ：少许
葱 ：少许
盐 ：适量
油 ：适量
姜 ：少许

具体步骤

1.葱姜切好备用

2.莴芛切片

3.炒锅上火烧热

4.加油烧热

5.下入葱姜煸香

6.下入莴芛

7.加入盐

8.加入生抽

9.准备出锅

10.出锅装盘

烹饪技巧

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