关于姜片肉丝的做法的餐饮精选

“这个菜是3个月前“姜莱头道菜”的试用报告，现在上传为菜谱，如果各位童鞋在超市里买了类似的姜片，可以用这个方法试一下哈。O(∩_∩)O”食材明细主料瘦猪肉（适量）辅料姜莱头道菜（适量）配料料酒（适量）老抽（适量）醋（适量）嫩肉粉（适量...

“夏季是食水八仙的季节，花香藕是江南特有的产品，莲藕鲜嫩、清香，清炒、凉拌都可。”食材明细主料嫩藕（适量）辅料姜丝（适量）油（适量）盐（适量）葱花（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）姜丝藕片的做法步骤1、藕切片。2、生姜切丝...

食材明细主料猪肉（100克(瘦)）辅料花生油（10克）酱油（5克）盐（2克）味精（1克）姜（10克）大葱（5克）原味（口味）煨（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）老姜肉片汤的做法步骤1、将猪肉洗净切成薄片老姜洗净切成片葱切花备用2、炒锅注入花生油烧至五成热放入...

“记得有一次和一个朋友说到仔姜肉丝时，她居然说不知道有这种吃法，我分享了烹饪方式后，她回家照做了，再次见我时一再给我说很好吃，很开口胃。”食材明细主料瘦肉（200克）嫩姜（100克）辅料植物油（适量）盐（2克）生抽（2克）豆瓣酱（1克）淀粉（1克...

“逛超市看到才上市的嫩生姜，就买了两块回来炒肉丝。夏天来一盘姜爆肉丝，那是无比的开胃下饭。这次老公的智齿有点炎症，就不放郫县豆瓣、老抽和过多的辣椒了。生姜的作用有很多，防暑降温、杀菌解毒，辅助治疗风寒感冒、头痛...

食材明细主料牛肉（350克）辅料姜丝（适量）配料桂林豆腐乳（一块）茶油（适量）盐（小许）料酒（少许）蚝油（适量）酱香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）姜丝炒牛肉的做法步骤1、选上好牛里脊肉。切好用茶油、料酒、少许盐淹制待用。2、姜丝切好待...

“干香味浓，很下饭哟。”食材明细主料猪瘦肉（300克）仔姜（2枝）鲜鲜青花椒（1枝）小葱（4根）辅料菜籽油（4茶匙）料酒（3茶匙）淀粉（2茶匙）剁椒酱（1茶匙）盐（1/2茶匙）胡椒粉（1/4茶匙）鸡精（1/4茶匙）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）仔姜肉片的做法步骤1...

食材明细主料莲藕（适量）辅料姜（适量）米醋（适量）食盐（适量）鸡精（适量）酸咸（口味）烤（工艺）半小时（耗时）简单（难度）姜丝拌藕片的做法步骤1、姜片。2、切丝。3、放大碗里，放食盐和鸡精。4、放米醋，搅拌至食盐和鸡精融化。5、莲藕去皮。6、切片...

食材明细主料五花肉（300g）辅料姜丝（50g）淀粉（80g）油（适量）五香粉（1匙）蚝油（适量）酱油（适量）盐（少许）咸香（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）姜丝肉丸的做法步骤1、五花肉末。2、姜丝。3、红薯粉，面粉也可以。4、将肉末、姜丝、五香粉、酱油...

“俗话说“晚上的姜胜砒霜”，所以这道菜最好的早上吃，生发阳气，中午吃也凑合，但晚上绝对不要吃的。晚上人体阴盛阳衰是自然规律，非要吃姜导致阳气生发，久而久之是非常伤身体的。”食材明细主料猪肉（50克）仔姜（100克）玉米胚芽油（2...

“牛肉含有丰富的蛋白质，脂肪，维生素B族，烟酸，钙，磷，铁等成分。益气养界，促进康复，延缓衰老作用。”食材明细主料牛肉（250克）辅料姜丝（适量）酱油（适量）蚝油（适量）盐（适量）香油（适量）胡椒粉（适量）生粉（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）姜...

“炎炎夏日喝点儿姜汤可以除湿，丝瓜的加入滑嫩解暑。”食材明细主料丝瓜（2根）辅料姜片（8片）调料盐（适量）原味（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）丝瓜姜片汤的做法步骤1、把姜片放入清水中熬煮几分钟。2、熬姜汤的同时，把丝瓜去掉皮...

“老姜和肉炒一起真的非常香，一盘子，一扫光，有点辣，好下饭呀”食材明细主料猪肉（300克）蒜片（适量）辅料老姜（适量）朝天椒（适量）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）老姜炒肉片的做法步骤1、肉片用老抽生抽五香粉盐水淀粉腌制一小时2...

“吃嫩姜有好处，嫩姜有良好的保健作用，适合脾胃虚寒的人日常食用。另外，嫩姜辣味小，口感脆嫩，适合炒菜或腌制成糖姜等食品；嫩姜性略温，味鲜香，有开胃、利湿的功能，适合容易拉肚子、食欲差、下肢水肿的人食用。吃饭不香或饭量减...

食材明细主料鹅肉（1/4）辅料姜丝（适量）调料油（适量）蚝油（适量）白糖（适量）盐（适量）酱香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）姜丝鹅肉的做法步骤1、鹅肉姜丝切好。2、热油爆香姜丝放鹅肉。3、加50毫升放调料一起焖。4、成品。...

“仔姜又称紫姜、嫩姜。带有嫩芽，口感脆嫩，水分足，辛辣味较淡，既可以生吃，也可以用来炒鸭肉、牛肉等。用姜来入菜，既可以去腥味，还可以使肉类嫩滑增鲜。”食材明细主料仔姜（500g）瘦肉（150g）辅料葱段（适量）调料油（适量）盐（适量）酱油（适量...

食材明细主料仔姜（适量）猪肉（适量）辅料盐（适量）酱油（适量）料酒（适量）葱（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）仔姜肉丝的做法步骤1、仔姜和猪肉切丝；2、热锅热油，加入猪肉丝炒香；3、加入料酒翻炒；4、加入仔姜丝爆香；5、加入酱油和葱...

食材明细主料瘦肉（适量）辅料子姜（适量）调料红椒（适量）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）子姜肉丝的做法步骤1、热油放子姜丝下去炒。2、1分钟左右。3、放入腌好的肉丝，肉丝我用少许盐和淀粉腌制好的。4、翻炒片刻加入红椒丝，...

“清淡解暑。”食材明细主料丝瓜（300g）辅料姜片（4片）调料盐（少许）原味（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）姜片丝瓜汤的做法步骤1、丝瓜去掉皮洗净。2、把丝瓜切成段。3、姜片切好备用。4、锅中加入姜片烧开，再放入丝瓜煮3分钟。5...

食材明细主料子姜（适量）腰梅肉（适量）辅料盐（适量）鸡精（适量）花生油（适量）酱油（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）子姜炒肉片的做法步骤1、子姜洗净切成片备用。2、腰梅肉切片，加入盐，鸡精，酱油，花生油抓匀腌制一下。3、蒜苗切段...

食材明细主料猪肝（适量）辅料蒜片（适量）姜丝（适量）配料盐（适量）油（适量）辣椒粉（适量）酱油（适量）醋（适量）味精（适量）微辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）蒜片姜丝猪肝的做法步骤1、猪肝，蒜，姜。2、猪肝和蒜切片，姜切丝。3、加盐，。4、淋上酱油和...

“简单营养夏日汤水。”食材明细主料丝瓜（2根）辅料姜片（10g）调料清水（200g）盐（1g）原味（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）姜片清汤丝瓜的做法步骤1、丝瓜去皮切成条。2、老姜拍成片备用。3、把丝瓜、老姜和水放在锅里煮，煮开看丝瓜...

食材明细主料猪肉（适量）辅料生姜（适量）干辣椒段（适量）酱油（适量）盐（适量）鸡精（适量）淀粉（适量）胡椒粉（适量）葱花（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）姜丝炒肉片的做法步骤1、猪肉切片。2、放入酱油、淀粉抓匀。3、生姜切丝，多切些。4...

“生姜有开胃健脾促进食欲的功效，夏令气候炎热,唾液、胃液的分泌会减少,因而影响人的食欲,如果在吃饭时食用几片生姜,会增进食欲”食材明细主料嫩姜（100g）里脊肉（100g）辅料美人椒（2个）盐（2g）料酒（1g）生抽（3g）蚝油（2g）淀粉（1小勺）微辣（口...

“俗话说“冬吃萝卜夏吃姜，不用大夫开药方”逛菜市看到嫩姜就想起以前经常吃父亲做的仔姜炒肉片，超级开胃菜啊，饭都要多吃些。今天就买了些仔姜回家自己动手炒”食材明细主料仔姜（适量）猪里脊肉（适量）辅料青椒（一个）配料生抽（少...