准备时间:
无 烹饪时间:
30分钟主料
红葱头 :
适量 金华火腿 :
适量米 :
适量 辅料
酒 :
适量油 :
适量卷心菜 :
适量盐 :
适量 具体步骤
1. 红葱头切碎放进油里炸到金黄隔油备用(我的有点过,但是也没那么黑啦,图片有点失真),金华火腿切片加花雕酒蒸10分钟。
2. 糙米提前泡水一晚,和白米混在一起洗干净(我还加了红米)。
3. 加入适量炸红葱头的油,拌匀。
4. 加入一半红葱头碎和蒸好的火腿,水的分量按自家煮饭的量加,然后煮熟米饭。
5. 卷心菜切丝,加盐清炒。
6. 米饭蒸熟,电饭煲跳起之后,加入卷心菜一起焖15分钟,拌匀撒上少许红葱头即可。