香菇排骨汤自制怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

排骨 ：500
香菇 ：10个

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
酒 ：适量
味精 ：适量

具体步骤

1.排骨洗净

2.干香菇泡发

3.排骨先放入高压锅，加水进去，开火，水沸腾后关火，将水倒掉，这是第一道去血水

4.重新加水，放入切好泡发好的香菇

5.放入酒

6.放入盐和味精，盖上锅盖，大火

7.上汽十分钟后关火，等可以开盖时，即可盛碗享用了

烹饪技巧

喜欢喝汤的可以多加水，相应的也要多加些调味品