自制米蛋饼怎么做好吃又简单

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:15分钟

主料

鸡蛋 ：适量
剩饭 ：适量

辅料

盐 ：适量
白胡椒粉 ：适量
番茄酱 ：适量

具体步骤

1. 鸡蛋打散加适量盐和白胡椒粉搅匀，加适量米饭，以蛋液基本包裹米饭为宜。

2. 平底锅里加少量油，放上煎蛋模，在模内放入适量米蛋糊，用勺子压平，定型后拿掉模具把蛋饼翻面，煎成两面金黄即可。

3. 按喜好在表面挤些番茄酱。