准备时间:
10分钟 烹饪时间:
30分钟主料
雪花牛肉 :
适量 菠萝 :
适量 辅料
西瓜 :
适量百里香 :
适量 洋葱 :
适量 胡萝卜 :
适量 西红柿 :
适量 芦笋 :
适量 松子 :
适量 意大利面 :
适量红酒 :
适量黑醋 :
适量 黄油 :
适量 蜂蜜 :
适量 具体步骤
1. 牛肉吸干水分,用盐和黑胡椒调味
2. 菠萝用勺挖成球
3. 用黄油炒香菠萝球,放糖调味
4. 大火热锅,煎牛排,两面各煎1分钟
5. 煎牛排的锅里用余油炒香洋葱粒,芦笋粒,加红酒
6. 待红酒熬到水分蒸发,放盐,黑胡椒调味,加黑醋煮
7. 放少量水,百里香,收汁
8. 牛排切块,配淋酱汁
9. 烤香松子,与油炸的意大利面碎配合放菠萝块
10. 装盘