家常菜炒粒粒怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

马蹄 ：200
花生 ：小半碗
玉米 ：200
猪肉 ：300
芹菜 ：200

辅料

鸡精 ：适量
干葱 ：适量
油 ：适量
麻油 ：适量
料酒 ：适量
生粉 ：适量
砂糖 ：适量
生抽 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1.猪肉洗干净切粒加入适量生抽、油 、麻油、料酒、生粉、砂糖混合搅拌均匀腌半个小时。

2.芹菜摘好斜切，玉米洗干净后将其一同下锅灼煮片刻捞起泡一下凉水捞起晾干水粉备用。

3.马蹄切小粒备用、花生下锅炸至金黄色捞起晾干油备用、猪肉下油锅泡一下捞起晾干油备用。

4.干葱一个切碎放入锅爆香，先下芹菜、玉米、花生、马蹄和少许料酒爆炒片刻后倒入猪肉一起翻炒均匀后加入适量的盐 鸡精和少许砂糖翻炒片刻再撒少许麻油翻炒均匀即可。

烹饪技巧

挺简单的，没啥技巧