美味的快手咖喱鸡怎么做好吃又简单
这款快手咖喱鸡可以用来佐饭的，而且也可以用来当下酒菜呢，咖喱有着一种淡淡的香味，真的是挺不错的呢，而这款菜肴中的鸡肉是比较的入味的，同时也是比较的有嚼性的哦，里面的土豆就更不用说了，土豆也是比较的入味的，同时也有自己的独特香味呢。
主料
鸡肉 ：半只土豆 ：1个
辅料
咖喱块 ：2个葱姜蒜 ：若干
盐 ：少许
料酒 ：少许
生粉 ：少许
具体步骤
鸡半只，剁小，洗净，虑掉水份，放盐，黄酒，姜片，少量生粉，抓一抓，待用，，，
土豆滚刀切成块，，，
放少量油煎土豆，边微焦就可以啦，这一步不能省哦，，这样烧出的土豆更容易软糯
油还不是太热的时候，葱姜蒜下锅煸炒，，，
葱姜蒜炒出香味的时候放入鸡肉，大火翻炒，，，
炒三五分钟，把鸡肉放入高压锅，放热水，注意是热水，和鸡肉差不多高的水位，多点汁拌饭很美味的！
高压锅上汽后转小火五分钟关火，等安全阀自己落下，开锅放入土豆和咖喱块，我买的是百梦多的微辣口味，很不错，，这个时候就不用高压锅盖了，随便拿个锅盖盖上，煮个十几分钟就可以了，，，
出锅前按口味调味，，其实味道已经很够啦，，，我习惯性放少量糖，可以增加鲜味，，，开吃，，多煮点米饭，，一碗饭不够的，哈哈
