准备时间:
5分钟 烹饪时间:
20分钟主料
耕尚哈尼梯田红米 :
40 糯米 :
10椰汁 :
240ml 芒果 :
15 炼乳 :
5椰蓉 :
4 辅料
具体步骤
1. 主辅合影;
2. 红米与糯米混合,淘洗干净,浸泡20分钟,沥干,加入150ml的椰汁,入锅蒸熟;
3. 红米饭趁热调入炼乳、椰蓉及剩下的椰汁,拌匀,用模具压实成型;
4. 芒果去核切成粒状,码放在红米饭之上,点缀薄荷,即可。
烹饪技巧
因为红米申请试用成功,因为很好的大姐姐从厦门带来了甜芒,所以不能辜负这样机缘,更不能辜负如斯美好的春光。