美味可口的快手咖喱鸡怎么做好吃又简单

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:20分钟

小伙伴平时在外吃简餐的时候经常点单时候看到最多的就是炸香鸡肉饭，鸭腿饭。猪肉饭非常常见而且吃多了也会腻的。今天j就给小伙伴们介绍一款不一样异域饭----美味可口的快手咖喱鸡。这款美味可口的快手咖喱鸡简单易做，材料也很简单，来学学吧。

主料

洋葱 ：适量
青椒 ：少许
鸡肉 ：适量
土豆 ：适量

辅料

老抽 ：少许
咖喱酱 ：适量

具体步骤

1.洋葱、青椒切块，土豆切块加盐水浸泡5分钟。

2.加适量食用油，土豆下锅翻炒。

3.加适量开水，把压好的鸡肉一并下锅，大火煮开5分钟。

4.加适量咖喱酱，翻炒。

5.加适量老抽，提味、上色。

6.汤汁渐收，下洋葱和青椒。可以用锅盖焖一会，能更快的是食材入味。

7.收汁、出锅、装盘，卖相有点差！不过白米饭很喜欢哦～呵呵

烹饪技巧

1、用的土鸡，为确保肉软入味，先用花椒、料酒、少许盐腌制，再用高压锅压20分钟。