鸽子汤可以提高免疫力增强记忆力，感冒了能喝鸽子汤吗

鸽子是很常见的飞行鸟类，生而食百谷，口味鲜美，营养价值高，不仅是美味佳肴，还是高级滋补之物多。喝鸽子汤可以提高免疫力，青少年多喝可以增强记忆力，伤口患者多喝鸽子汤有利于伤口恢复，多吃鸽子肉可以改善人体机能，美容养颜，养颜护发、延缓衰老。

感冒了能喝鸽子汤吗，喝了会不会不利于感冒的恢复

鸽子汤含有丰富的氨基酸，可以提升抵抗力，而且很利于女性以及青少年，不仅感冒期间可以喝鸽子汤，刚坐完月子的妈妈也可以多喝鸽子汤，或者刚做完手术有伤口的可以多喝利于伤口恢复

鸽子的做法如有一下几种

一、红枣西洋参鸽子汤

主要功效：补血气

主料：鸽子一只

配料：红枣、枸杞、西洋参、

辅料：盐、料酒、生姜

1、锅里烧开水，将鸽子剁块+料酒+少许生姜煮3分钟去血泡、去腥。

2、捞出放入砂锅中+冷水+配料+辅料(盐出锅放)。

3、慢炖2小时，出锅放盐，可以叫人少许白糖或者味精可以提鲜。

二、松茸排骨炖鸽子汤

主要功效：润燥

主料：鸽子

配料：排骨、干松茸

辅料：枸杞、花雕酒、盐

1、用冷水将松茸浸泡十分钟，冲洗干净。

2、用一个碗将洗过的松茸继续用冷水浸泡。

3、将鸽子去除头，爪子和翅尖，毛拔干净，然后清洗干净，排骨也洗干净。

4、将陶瓷煲注入适量的水，盖上锅盖将水烧开。

5、烧水的同时，另起锅烧水焯鸽子和排骨。

6、将焯好的鸽子和排骨放入之前烧水的陶瓷煲中，倒入适量的花雕酒。

7、将松茸和浸泡松茸的水一起倒入陶瓷煲中，注意碗底如有杂质不要倒入哦!

8、上锅盖，大火烧开，然后改小火炖2小时左右。

9、在鸽子炖熟的时候再加入适量盐、枸杞，继续小火炖半小时左右再起锅。

三、柠檬橄榄鸽子汤

主要功效：生津止渴

主料：鸽子

配料：柠檬、橄榄

辅料：盐、料酒、生姜、大蒜

1、鸽子、生姜、料酒冷水焯水，冷水下锅比开水效果好很多。

2、柠檬切片、(记得去核，不然会很苦)橄榄剁两半、大蒜去膜、生姜切片、料酒。

3、一起下锅，加入开水。

4、炖上2个半小时。

5、炖好加少许盐。

三、清炖鸽子汤

主要功效：祛风利尿

主料：鸽子

配料：红枣、香菇、猪骨、

辅料：枸杞、盐、料酒、生姜

1、准备好材料，鸽子买时清理好内脏。

2、香菇清洗后浸泡半小时。

3、浇开水，水中加少许料酒，将鸽子放入，去血水去沫，捞出待用。

4、除枸杞外所有材料一起放进炖盅里，大火烧开后小火炖1个半小时。

5、关火前加枸杞和盐调味即可。

以上做法仅供参考。

俗话说“一只鸽子九只鸡”，感冒是因为身体机体和抵抗力的协调不平衡，抵抗力低了，就容易导致感冒，感冒了能喝鸽子汤吗，鸽子汤含有丰富的氨基酸，可以增强抵抗力，最好搭配吃点水果，水果含有丰富的维生素，也是提升抵抗力，抵抗力高了就不容易感冒。