营养的肉末九月乌怎么做好吃又简单 飘香香 菜谱 1.88W 大中小设置文字大小 准备时间:无 烹饪时间:30分钟主料 辅料 具体步骤1. 肉末用盐、料酒和干淀粉腌15分钟。同时,用手九月乌撕去老筋,摘成3—4厘米长的段,把九月乌用清水浸泡2分钟。(若要节约时间,用刀切段也行)2. 热锅冷油下肉末煸熟先盛起(这样的肉末嫩),留底油下九月乌,炒1分钟。3. 下红椒继续翻炒,再盖上盖中小火焖1分钟左右(浸水后的九月乌本身带有水分,不须加水焖),熟软时掀盖放盐和橄榄菜(橄榄菜本身咸鲜,盐要少放)。4. 放肉末、味精把菜炒匀即可(味精也可省略)。 TAG标签:肉末九月乌 肉末 好吃 营养 #