准备时间:
10分钟 烹饪时间:
30分钟牛肉茄子饭是一款做法简单的家常菜,选用新鲜的茄子烧出来的菜带有茄子的特有香味,口感柔滑细腻,不油腻,还有一丝丝甜味,搭配柔脆有弹性,鲜美馨香,口感嫩滑的牛肉非常下饭。其中牛肉胜称小黄芪,它的功效不亚于黄芪,具有补气血健脾胃的功效。
主料
茄子 :
2个 大米 :
2杯熟牛肉 :
200 辅料
油 :
1茶匙 酱油 :
3茶匙香葱 :
适量 具体步骤
1.备好所用食材。
2.茄子改刀与大米混合在一起,泡洗好控水备用。
3.加入少许的色拉油及适量清水。
4.再将牛肉改刀下锅。
5.选择煮饭功能进行煮饭。
6.煮好饭后加入香葱。
7.再加入酱油提味。
8.拌至饭粒均有挂味即可。