好喝的兔肉淮山杞子汤怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟

主料

兔肉 ：500
淮山 ：20
枸杞子 ：适量

辅料

生姜 ：两片
盐 ：少许
鸡精 ：适量

具体步骤

1. 将兔肉切块，枸杞子与淮山冲洗干净；把兔肉在烧开的水内稍滚片刻捞出；

2. 将飞过水的兔肉和生姜、淮山、杞子一同放入加了清水的煲内；

3. 大火烧开，改小火煲一个小时以上；煲好后加入盐和鸡精调味即可。