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美味的淮山枸杞鲫鱼汤怎么做好吃又简单

美味的淮山枸杞鲫鱼汤怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟

美味的淮山枸杞鲫鱼汤是用鲫鱼、淮山药以及枸杞等几种食材作为主要的原材料加工制作而成的,鲫鱼鱼肉本身的蛋白质结构疏松,含有的水分很多而且肉质鲜香细嫩,和其他肉类相比,更容易消化吸收,最重要的是还能降低胆固醇,美味可口。

主料

鲫鱼 :1条
淮山药 :250
枸杞 :20粒

辅料

盐 :适量

具体步骤

鲫鱼洗净。在鱼身上抹少许盐。

平底锅加入橄榄油。放入鲫鱼煎至两面微黄,砂锅水烧开

砂锅水烧开放入煎好的鲫鱼。加入葱姜。

加入白酒。再倒入去皮切块的淮山药。

加盖大火煮至20分钟。把枸杞用清水浸泡。

鱼汤煮至奶白加入盐,胡椒粉调味。最后放入枸杞关火。