白酒是谁发明的

杜康。白酒又称烧酒、烧刀子等，制作的主要食材包括粮谷等，按照香型可以分为酱香型白酒、浓香型白酒、米香型白酒以及其董香型白酒等。白酒的吃法多样，既能单独饮用，也可以用于制作白酒煮青口、芒果白酒冻、白酒煮洋梨、白酒烧贻贝等美食。开封的白酒需要放在密封好，放在阴凉的地方存放即可。