![美味冬瓜丸子湯怎么做好吃又简单]( "美味冬瓜丸子湯怎么做好吃又简单")
准备时间:
10分钟 烹饪时间:
30分钟主料
冬瓜 ：
500肉餡 ：
250 辅料
香菜 ：
少許香蔥 ：
少許蔥末 ：
適量薑末 ：
適量料酒 ：
一大勺澱粉 ：
一少半香油 ：
一點點黑
胡椒粉 ：
一點點雞蛋 ：
一個生抽 ：
一小勺 具体步骤
1. 肉餡、蔥末、薑末、料酒、香油、生抽、黑胡椒粉、雞蛋、澱粉混合攪拌至肉餡起勁兒即可
2. 冬瓜切片
3. 水沸騰後下丸子
4. 待丸子完全飄起，稍煮5分鐘，下冬瓜
5. 根據自家口味加入適量料酒和少許咸鹽，10分鐘左右加入香蔥和香蔥即可出鍋
