![家常菜凉拌黄瓜条怎么做好吃又简单]( "家常菜凉拌黄瓜条怎么做好吃又简单")
准备时间:
10分钟 烹饪时间:
10分钟主料
黄瓜 ：
3根 辅料
味精 ：
少许白糖 ：
少许 色拉油 ：
适量盐 ：
适量 醋 ：
少许葱花 ：
适量蒜末 ：
适量 具体步骤
![家常菜凉拌黄瓜条怎么做好吃又简单 第2张]( "家常菜凉拌黄瓜条怎么做好吃又简单 第2张")
1.三条新鲜黄瓜。
![家常菜凉拌黄瓜条怎么做好吃又简单 第3张]( "家常菜凉拌黄瓜条怎么做好吃又简单 第3张")
2.将黄瓜洗干净，刨去皮，切成条状。
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3.先用少许食盐，将黄瓜腌制半个小时入味，沥去多余的水分。
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4.放入适量葱花和蒜末。
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5.加少许盐、白糖、味精调味。
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6.再加入少许醋。
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7.取适量色拉油烧烫，轻微冒烟，关火。
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8.将滚烫的色拉油浇入黄瓜里面。
![家常菜凉拌黄瓜条怎么做好吃又简单 第10张]( "家常菜凉拌黄瓜条怎么做好吃又简单 第10张")
9.趁热用筷子将黄瓜及其配料搅拌均匀。
烹饪技巧
黄瓜事先先用少许食盐腌制一下，更入味。
