质嫩的酸辣黄瓜条怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

黄瓜 ：1根

辅料

盐 ：1.5g
大蒜 ：2瓣
生抽 ：半勺
白砂糖 ：2
醋 ：1勺
花椒 ：2
红辣椒 ：5个

具体步骤

1.黄瓜清洗干，一根黄瓜切成4节，然后切成这样的片；

2.改刀成黄瓜条；

3.炒锅放油，爆香花椒关火，然后把辣椒放进去用余温炸香；

4.切好的黄瓜条放大碗里，放上所有的调味料，然后把炸香的辣椒油倒进去，拌匀即可食用。

5.成品图。

烹饪技巧

拌好的黄瓜条腌制10几分钟再吃更好。