巧克力鸡蛋卷怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:15分钟

主料

鸡蛋 ：200
低筋面粉 ：62
巧克力酱 ：50
鲜牛奶 ：38

辅料

玉米粉 ：8
泡打粉 ：5
白糖 ：75
盐 ：1
植物油 ：38

具体步骤

1. 将所有材料准备好，备用

2. 将鸡蛋黄放入容器里，加入糖70g，鲜牛奶，植物油，低筋面粉，玉米粉，泡打粉，盐，搅拌均匀

3. 鸡蛋清放入另一个容器里，搅打成泡沫状，加入剩余糖（分3次加入）搅打均匀至浓稠泡沫状

4. 将鸡蛋清分次倒入鸡蛋黄浓糊里调匀，倒入铺好油纸的烤盘抹平，放入预热好的烤箱180度15分钟至熟

5. 烤箱有异，个人看自己烤箱调节温度，考好取出晾晾，抹上巧克力酱，轻轻卷成蛋糕卷，切块即可

6. 成品

7. 白巧克力蛋糕卷很好吃的

8. 成品