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香辣的黑椒沙拉牛排饭怎么做好吃又简单

香辣的黑椒沙拉牛排饭怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟    烹饪时间:25分钟

黑椒沙拉牛排饭我第一次吃的时候在大一的时候,以前都没有吃过。因为感觉不好吃,结果大一吃过后到现在都还很想每隔几天就去吃一次。后来就有了现在吃货的本性,整天想知道怎么做的。大家也可以学来做的,什么情人节的可以动手给对方带来一份惊喜。

主料

牛排 :200
米饭 :300

辅料

彩椒 :适量
西葫芦 :适量
洋葱 :适量
黑胡椒口味沙拉酱 :适量
胡椒 :适量
生抽 :适量
盐 :适量
淀粉 :适量
葡萄酒 :适量
黄油 :适量

具体步骤

牛排化开。

放进保险袋用擀面杖敲疏松。

加入洋葱碎,胡椒粉,葡萄酒抓匀,腌渍约30分钟。

把洋葱,彩椒,西葫芦切好。

平锅放黄油化开。

把腌渍好的牛排放入。

中火煎至两面变色,边上放蔬菜煎软。

锅里放黄油,下洋葱末煸香,放生抽,一点水,黑胡椒沙拉,盐烧开,勾水淀粉。

把牛排和蔬菜放到盘里,较上料汁,盛上米饭即可。

烹饪技巧

1,煎牛排时,不要用铲子压,以免把汁液压出,影响口感。2,牛排可以根据自己的喜好煎成5分熟,7分熟或者全熟的。