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豆浆胡萝卜拉面的做法 美丽美味---豆浆胡萝卜拉面 豆浆胡萝卜拉面怎么做

豆浆胡萝卜拉面的做法 美丽美味---豆浆胡萝卜拉面 豆浆胡萝卜拉面怎么做

豆浆和面条都是我们中国人喜爱的传统美食,这两种美食看似互不相干,其实结合在一起才最是完美。

食材明细

主料
  • 黄豆 (适量)
  • 清水 (适量)
  • 高筋面粉 (200克)
  • 胡萝卜 (75ML左右)
  • 鸡蛋 (适量)
  • 香菜 (适量)
  • 芝麻 (适量)
辅料
  • (适量)
  • 鸡精 (适量)
  • 芝麻油 (适量)
  • 生抽 (适量)
  • 清淡 (口味)
  • 调味 (工艺)
  • 半小时 (耗时)
  • 简单 (难度)

豆浆胡萝卜拉面的做法步骤

  • 豆浆胡萝卜拉面的做法 美丽美味---豆浆胡萝卜拉面 豆浆胡萝卜拉面怎么做 第2张

    1、提前一晚泡好黄豆,第二天打成豆浆,可以根据自己的喜好将豆浆过滤一下。

  • 豆浆胡萝卜拉面的做法 美丽美味---豆浆胡萝卜拉面 豆浆胡萝卜拉面怎么做 第3张

    2、过滤好的豆浆备用。

  • 豆浆胡萝卜拉面的做法 美丽美味---豆浆胡萝卜拉面 豆浆胡萝卜拉面怎么做 第4张

    3、胡萝卜去皮切块。

  • 豆浆胡萝卜拉面的做法 美丽美味---豆浆胡萝卜拉面 豆浆胡萝卜拉面怎么做 第5张

    4、加少量水用料理机搅成胡萝卜泥,过滤取汁。

  • 豆浆胡萝卜拉面的做法 美丽美味---豆浆胡萝卜拉面 豆浆胡萝卜拉面怎么做 第6张

    5、制作面条中。

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    6、做好的面条煮好。

  • 豆浆胡萝卜拉面的做法 美丽美味---豆浆胡萝卜拉面 豆浆胡萝卜拉面怎么做 第8张

    7、准备一些蛋皮丝和鸡蛋一起吃更美味哟。吃的时候,将豆浆里放一些自己的调味,放入煮好的面条,再放入蛋皮丝和鸡蛋,撒一些香菜和芝麻就OK了。吃的时候还可以放一些自己喜欢的蔬菜,比如黄瓜丝。

小窍门

原料:黄豆清水高筋面粉200克胡萝卜汁75ML左右
配料:鸡蛋香菜芝麻
调味:盐鸡精芝麻油生抽