生菜炒豆腐怎么做好吃又简单

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

生菜 ：适量
豆腐 ：适量

辅料

盐 ：适量
鸡精 ：适量

具体步骤

1. 豆腐一小块

2. 生菜要多一些，炒出来量会变好少喔。

3. 豆腐切片。新手切厚点慢慢煎。

4. 油加热后入豆腐煎。不是平底锅可以用铲子把锅中间的油往周边淋。免得粘锅。

5. 一边煎黄后翻面，加入适量盐（不要太多）

6. 两面煎好后装盘。

7. 热油，入生菜！

8. 翻炒下加盐（少量），然后将煎好的豆腐放入一起翻炒。加鸡精！

9. 出锅咯 ！

烹饪技巧

第一次煎豆腐的朋友可以先切厚点，火小些慢慢煎这样可以不会焦。