家常菜豆腐炒韭菜怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

韭菜 ：250
豆腐 ：500

辅料

盐 ：适量
酱油 ：适量
油 ：适量
葱 ：适量
青辣椒 ：适量

具体步骤

1.把豆腐切成方块

2.韭菜洗净切段

3.把葱、青辣椒切段

4.锅里放油

5.待油热后放入青辣椒

6.再放入葱

7.把切好的豆腐放入

8.加盐翻炒

9.待至两面微微发黄时

10.加入老抽翻炒

11.最后再倒入韭菜快速翻炒，出锅

烹饪技巧

韭菜不宜久炒，否则就不好吃了，豆腐炒至微微发黄时就不易碎了，而且也好吃。