家常生菜熬豆腐怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

家常生菜熬豆腐是一道经典的家常素菜。首先这个豆腐嫩嫩的，营养价值高，入口即化，贼好吃。生菜也是十分的脆，富含维生素。生菜熬豆腐需要准备的材料简单，做起来也是很容易，十分适合在家里尝试，喜欢的朋友可以按照下面的步骤做一下，不会让你失望。

主料

生菜 ：500
豆腐 ：300

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
葱 ：适量

具体步骤

1.生菜和韭菜，洗净。

2.香菇和木耳，用水泡开。

3.豆腐切成方块，用热水焯水后捞出。

4.香菇和木耳切碎。

5.韭菜切小段。

7.热油锅，放入葱姜，爆香后捞出。

8.放入干辣椒。

9.放入生菜，翻炒。

10.放入适量的蚝油。

11.放入豆腐、香菇和木耳。