美味生菜豆腐皮怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

生菜： ：2颗
豆腐皮： ：半张
红尖椒： ：1个
调和油： ：1匙
盐： ：5g
味精： ：2g
蒜末： ：5g
姜末： ：3g
韭菜： ：6根

辅料

具体步骤

1. 生菜过水，切成细末，沥干。

2. 豆腐皮切成巴掌大6张，入锅加水加盐，煮熟。

3. 红尖椒切细备用。

4. 锅烧热，加入生菜，微炒，沥干水分。

5. 锅内放油，5成熟，加入姜蒜末、红尖椒爆香，再加生菜翻炒均匀加盐、味精起锅。

6. 把炒好的生菜末依次卷入豆腐皮内，用韭菜叶系住装盘。