美味的生菜熬豆腐怎么做好吃又简单
准备时间:30分钟 烹饪时间:30分钟
豆腐 :500
木耳 :100
韭菜 :100
盐 :20
蚝油 :10
姜 :10
这是一道简单丰富的家常熬菜。美味的生菜熬豆腐。豆腐和生菜都是家常常见的菜品,简单易得。豆腐是中国人餐桌的常客,因其蛋白质含量高,脂肪淀粉含量极低,是减分人群的首选,加上脆嫩的生菜,再配上香菇,韭菜,木耳等食材,营养全面,口感丰富,快来试试吧。
主料
生菜 :400豆腐 :500
辅料
香菇 :30木耳 :100
韭菜 :100
盐 :20
蚝油 :10
姜 :10
具体步骤
生菜和韭菜,洗净。
香菇和木耳,用水泡开。
.豆腐切成方块,用热水焯水后捞出。
香菇和木耳切碎。
韭菜切小段。
葱切丝,姜切丝,蒜切片,准备几个干辣椒。
热油锅,放入葱姜,爆香后捞出。
放入干辣椒。
放入生菜,翻炒。
放入适量的蚝油。
放入豆腐、香菇和木耳。
待锅里出汤后,放入韭菜,并放入盐。
最后放入蒜片,即可出锅。